1Разделите причины
Создайте отдельные статьи: порча, бой, истечение срока, внутреннее потребление, образцы и недостача. Это делает аналитику и ответственность прозрачными.
2Создайте документ списания
Выберите склад, дату, комиссию или ответственного, добавьте товар и фактическое количество. Не оформляйте внутреннее потребление фиктивным чеком продажи.
3Приложите основание
Для значимых сумм сохраните акт, фото, служебную записку или результаты инвентаризации согласно учётной политике компании.
4Проведите и проверьте
После утверждения документ уменьшает остаток и относит стоимость на выбранную статью. Сверьте движения товара и отчёт по причинам за период.